سلطة الدجاج

المكوّنات

1/2 كيلو صدورة دجاج

2 فص ثوم

عصير نصف حامضة وبرش حامض

ملح وبهار أبيض وأسود حسب الرغبة

م.ص بابريكا

0.5 ملعقة زيت زيتون

الصوص :

2 ملاعق كبار خردل

4 ملاعق كبار حامض

ملعقة صغيرة خل أبيض

رشة فلفل أسود وملح

ملعقة صغيرة حبق مجفف

زيت زيتون حسب الحاجة

طريقة التحضير

نخلط تتبيلة الدجاج جيدا ونتبل بها الدجاج ونضيف القليل من الماء ونتركها لعدة ساعات كي يتشرب الدجاج النكهة (نعمل شق صغير في كل صدر لتتشرب النكهة أكثر) نشويها في الفرن أو في مقلاة