دخول ثلاث وحدات جديدة في الصناعات الغذائية حيز الخدمة بأم البواقي

دخلت ثلاث وحدات جديدة في شعبة التغذية الصناعية حيز الخدمة وذلك بمنطقة النشاطات الواقعة ببلدية عين فكرون (أم البواقي)، بحسب ما لوحظ.يتعلق الأمر بوحدة إنتاج البيض بطاقة 850 صفيحة بيض يوميا قابلة للتوسع ووحدة للحليب بطاقة نظرية ب7 آلاف لتر يومي، بالإضافة إلى وحدة تحميص وتعليب القهوة.وكانت هذه الإنجازات، مساء أمس الأول، محل معاينة والي أم البواقي عبد الحكيم شاطر، الذي ذكر بهذه المناسبة بأهمية «تطهير» منطقة النشاطات هذه من خلال منحها لمتعاملين «جديين» وليس لمستثمرين «مزيّفين».وتعرف وحدة تحويل الحليب التي تصل طاقتها إلى 2500 كيس من حليب البقرة يوميا، أي «ما يمثل نصف طاقتها النظرية» وذلك راجع، بحسب مسيرها، إلى «صعوبات التموين بغبرة الحليب.