دجاج مشوي وفريكة مفلفلة

المكوّنات

دجاجة كاملة او مقسومة نصفين

0.25 كوب لنقع الدجاج بحاجة: لبن زبادي

1 معلقة صغيرة من كل بهارات دجاج وهيل ناعم وفلفل أسود وملح وبابريكا وصلصة بندورة

عصير ليمونة

3 كاسات فريكة حب خشنة

4 معلقة كبيرة سمنة

معلقة صغيرة هيل مطحون

ملح حسب الرغبة

مكعب أو بودرة مرق الدجاج

ماء أو مرق دجاج

بصلة متوسطة

طريقة التحضير

ينقع الدجاج باللبن والبهارات ليلة كاملة