دجاج مشوي و أرز

المكوّنات

دجاج متبل بما يلي :

ملح ، باربيكا

بهار كبسة

ملعقة عسل

ملعقة صلصة رانش

ملعقة خل

رشة ثوم مسحوق

بصلتان كبيرتان

نصف كوب نخج مسلوق

زبيب

رشة بهار مشكل

بهار مچبوس رشة سكر. رشة زيت

زيت زيتون

كوبين أرز مشخول ملون بالكركم

للحشو التالي :

بطاطس مكعبات مقلي

رشة ملح. قليل من الماء

للأرز :

طريقة التحضير

نتبل الدجاج ونشويه في الفرن