دجاج مشوي😋

المكوّنات

5 اشخاص

دجاجه متوسطة الحجم

3 ملاعق زبادي او ياغروت او روبة الي سمونه انتو

ملعقة كبيرة زعتر

0.5 ملعقة كبيرة نعناع مجفف

ملعقة صغيرة من كزبرة مطحونة

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة او ملعقتين كبار من سبع بهارات المشكلة

3 ملاعق من دبس الرمان (حسب الرغبة)

ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم

ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي

عصير نصف ليمونه

2 سن ثوم

رأس بصل متوسط الحجم

يمكن اضافة المكونات الاتية طبعا (حسب رغبتكم):

بطاطا متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح

ملح (يمكن اضافة الملح حسب رغبتكم يعني ملعقة ملعقتين الي يعجبكم)

طريقة التحضير

تغيير

اولا نغسل دجاجة ونظفها من الريش ونظفها من داخل ونرش عليها خل ونعناع المجفف والزعتر كزبرة المطحونة ونخلطهم مع اللبن الحامظ (يعني موحليب لا اللبن الحامظ) وطبعا هاي التتبيلة نكون محضريها بالليل افضل وفي صباح نشوي دجاجه يعني بهل شكل.