
المكوّنات
افخاذ دجاج او دجاج كامل بحسب عدد افراد العائلة
بصلة
حب هال
ورق غار
قطعة زنجبيل طازج
فلفل حب
ملح
كاسة زيت ذرة تقريبا
كاسة رز
كاسة برغل خشن
0.5 كاسة شعيرية
الخطوات
يغسل الدجاج ويصفى تماما ثم يحمر بقليل من الزيت على الوجهين ثم يسلق مع البصلة والتوابل ويضاف الملح بعد مرور ٤٠ دقيقة
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : وصفات أم أنس
المصدر : https://cookpad.com