دجاج محشي مع رز الكبسه 😍😋

المكوّنات

دجاجة كامله، يكون حجمها مناسب للحشي

5 كاسات رز بسمتي وبننقعو بماء سخن

كاسة شاي فريكه خشنه وبننقعها بماء سخن

مقادير بهار الجاجة 👇🏻

1/2 م.ص فلفل اسو

1/2 م.ص كاري

1/2 م.ص قرفة

1/2 م.ص عصفر

1/2 م.ص بهار كبسة مطحون

1/2 م.ص بهار مشكل

م.ك صلصة بندورة

2 م.ك لبن

2 م.ك عصير ليمون

برش ليمونه

م.ك زيت زيتون

ملح

0.5 بصله مبروشة ناعم

م.ص ثوم مبروش

م.ك بابريكا حارة اختياري

0.5 جزرة مبروشة

0.5 حبة فليفله مقطعه

م.ك زعتر يابس

مقادير خلطة الرز👇🏻

كل كاسة رز بدها:

حبة بندورة مبروشة

بصلة مبروشة

ثوم مبروش

م.ك كاري

م.ص قرفه

م.ك بابريكا حارة "اختياري"

2 م.ص و½ بهار كبسة "ناعم" لخمس كاسات رز

طريقة التحضير

الجاج المحشي قبل بيوم بعمل خلطه للجاج