دجاج محشي بالفريكه

المكوّنات

6 أشخاص

دجاج صغير للحشي.. العدد حسب الاشخاص

للحشوة::

فريكه

2 بصل

كبده دجاج

بهار مشكل

كاري

ماجي

للسلق

ورق غار

حب هيل

1 بصل

ملح او ماجي

لتحمير 1 بصل كبير

2 جزره

وقليل من البقدونس

زعتر مجفف

سماق

الخطوات

60 دقيقة

ننضف الدجاج جيدا بالطحين والزيت والملح وبننقعه ربع ساعه وبعدها نشطفه بالماء