دجاج بالكاري وحليب جوز الهند

المكوّنات

٢

للتتبيله

1 م. ط خل

عصير نصف ليمونه

1 م ش كاري بودر

1 م ش كركم بودر

1 م ش فلفل اسود

1 م ش ملح

1 م ش كزبرة مطحونة

1 م ش خردل مطحون

1 م ش ثوم بودر

مقادير المرق

0.5 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح طولية

1 كوب طماطم مفرومة

1 كوب بصل مفروم

4 فص ثوم مهروس

2 م ط زيت

1 معجون طماط

1 علبة حليب جوز الهند

1-2 م ط كاري

1/2 كوب ماء

طريقة التحضير

يتبل الدجاج ويترك لمدة ساعتين في قدر على النار نضع الزيت