دجاج بالفرن

المكوّنات

٢

أفخاذ دجاج

٤ بطاطس

٢ بصل مقطعة جوانح

زيت زيتون

ربع كأس كأس مرق

(عود قرنفل..ورق غار..هيل..اعواد قرفة..) بابريكا سماق

بهارات دجاج

فليفلة حمرا

بودرة ليمون

٣ توم حسب الرغبة

باقة عطرية:

فلفل أبيض

طريقة التحضير

غمر الدجاج بالماء ووضع الباقة العطرية وسلقهم