تطبيقة الدجاج

المكوّنات

6اشخاص

3 اكواب رز بسمتي مغسول و مصفى

200 غرام لحمة مغرومة

كيلو دجاج(فخاد)

خلطة سلق الدجاج(ورق غار عيدان قرفة فلفل اسود حب حر و حلو زنجبيل)

3 بصلات وسط

3 معالق كبيرة فلفل اسود مطحون(ممكن الزيادة حسب الرغبة)

3 معالق قرفة مطحونة

رشة ملح رشة سبع بهارات

5 اكواب ونصف مرق الدجاج

500 غرام كاجو(أو صنوبر حسب التواجد)

زيت نباتي(كانولا)

طريقة التحضير

ساعة ونصف

نسلق الدجاج في قدر عميق نضع بصلة وخلطة السلق