تجارة

ارتفعت أسعار التجزئة لغالبية المواد الغذائية خلال شهر يونيو الماضي مقارنة بنفس الشهر من 2015 و بالأخص الطماطم المصبرة و البقول الجافة و الثوم الجاف المحلي حسبما علمت وأج لدى وزارة التجارة.فبالنسبة للخضروات الطازجة فقد سجلت أسعار الثوم الجاف المحلي ارتفاعا بنسبة 4ر81 بالمائة مقابل 44 بالمائة للطماطم المصبرة و 1ر41 بالمائة للثوم المستورد.وعلى العكس من ذلك عرفت أسعار البصل الجاف انخفاضا بنسبة 24 بالمائة و البطاطا ب 2ر22 بالمائة.و فيما يخص أسعار مواد البقالة سجلت الأسعار الموجهة للاستهلاك ارتفاعا في نفس فترة المقارنة فقد عرفت أسعار غبرة حليب الاطفال ارتفاعا بنسبة 12 بالمائة و الخميرة الجافة (1ر8 بالمائة) و الفرينة (4ر6 بالمائة) و الارز (6 بالمائة) و الشاي ( 7ر5 بالمائة) و الطماطم المصبرة (1ر5 بالمائة) و العجائن الغذائية (4ر3 بالمائة) و القهوة (2 بالمائة) و الزيوت الغذائية (2ر0 بالمائة).بالمقابل تم تسجيل انخفاض في سعر غبرة الحليب للكبار (-3ر2 بالمائة) اما أسعار السكر الابيض فقد سجلت استقرارا.و فيما يتعلق بالبقول الجافة فباستثناء سعر الفول المجفف الذي عرف انخفاضا بنسبة 6ر11 بالمائة فقد سجلت جميع البقول الاخرى ارتفاعا في أسعارها على غرار الحمص (+3ر46 بالمائة ) والعدس (+ 4ر21 بالمائة) مقارنة بيونيو 2015.وبالنسبة للخضروات الطازجة فقد سجلت أسعار الثوم الجاف المحلي ارتفاعا بنسبة 4ر81 بالمائة وكذلك الطماطم المصبرة (+44 بالمائة) و الثوم المستورد (+1ر41 بالمائة).في حين انه لوحظ انخفاض أسعار البصل الجاف (-24 بالمائة) و البطاطا (-2ر22 بالمائة).وبالنسبة للحوم فقد انخفض سعر الدجاج المنزوع الاحشاء بنسبة 3ر7 بالمائة في يونيو 2016 مقارنة مع ذات الفترة من العام السابق.كما لوحظ وجود اتجاه تراجعي طفيف بالنسبة للحوم الابقار المحلية التي انخفض متوسط سعرها بنسبة 1ر1 بالمائة.ومع ذلك سجلت أسعار لحوم الاغنام المحلية تراجعا بنسبة 5ر0 بالمائة اما للحوم المجمدة فقد عرفت ارتفاعا ب 2ر2 بالمائة.وجود تفاوتات في الأسعار بين مختلف مناطق البلادمن جهة أخرى لوحظ وجود فوارق جوهرية في أسعار المنتجات الغذائية بين مناطق البلاد والتي تعود أساسا إلى العادات الغذائية في منطقة معينة وتكاليف النقل للولايات النائية والمتخصصة في الزراعة فيما يتعلق بالخضر والفواكه واللحوم.و عليه فان متوسط السعر للبطاطا قدر ب 34 دج/كغ في منطقة البليدة خلال شهر يوليو الفارط مقابل 55دج/كغ في ورقلة (فارق قدر ب 21 دج) و قدرت الكوسا (القرع الأخضر) ب75 دج/كغ في أسواق البليدة مقابل 104 دج في ورقلة (فارق 30 دج).نفس الأمر لوحظ بالنسبة للثوم المحلى الذي قدر ب 179 دج/كغ بمنطقة سطيف مقابل 340 دج في ورقلة (فارق 161 دج) أما الفلفل فكان يباع ب 75 دج/كغ في سطيف مقابل 120 دج فى بشار (45 دج).و قدر كيلوغرام للتمر ب 404 دج فى بشار مقابل 668 دج فى سطيف (فارق 264 دج) في حين كان يباع التفاح المحلي ب 189 دج في سطيف مقابل 267 دج في ورقلة (فارق 80 دج).و بخصوص منتجات البقالة فقد قد سعر فرينة الأطفال قدرت ب 207دج/500 غ في عنابة مقابل 441 دج فى البليدة (فارق أكثر من 234 دج).و قدر سعر الدقيق ب 42 دج/كغ في وهران مقابل 57 دج في باتنة (فارق 15 دج).و بالنسبة للشاي المطلوب بشدة في الجنوب فقد قدر سعره ب850 دج/كغ في ورقلة مقابل 387 دج في عنابة (فارق مايقارب 470 دج).و بخصوص اللحم قدر كيلوغرام لحم الخروف المحلي ب 1.244 دج فى ورقلة مقابل 1.431 دج فى الجزائر العاصمة (فارق 187 دج).من جهته قدر لحم البقر المحلي ب 830 دج/كغ فى بشار مقابل 1.356 دج في وهران (فارق 530 دج) اما الدجاج المنزوع الحشاء فقد قدر ب 260 دج/كغ فى عنابة مقابل 337 دج فى بشار (فارق 80 دج).