بيتزا بالعجينة المورقة

المكوّنات

العجينة :

500 غ عجينة مورقة

الحشـو :

بقايا قطع الدجاج

صلصة الطماطم

2 حبات بصل

2 حبات طماطم

4 ملاعق زيت

البهارات

الهريسة الشطة

المعدنوس

الملح

التزيين:

100 غ جبن كومبير

100 غ جبن احمر

100 غ باتي

معدنوس

كاتشب

طريقة التحضير

تغيير

تحضير صلصة الطماطم 1..ناخد مقلاة نضع الزيت +البصل حتى ياخد اللون البني+ الطماطم المقطعة دوائر نتركها حتى تتجانس مع البصل+ الملح +البهارات حسب الرغبة + الشطة ونتركها على نار قليلة..+ المعدنوس.