بيتزا 🍕 الدجاج المشوي

المكوّنات

خمس اشخاص

العجينة :

كوبين ونص دقيق

كوب الا ربع ماء

بيضة

0.25 كوب زيت

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

0.5 ملعقة صغيرة فلفل

ملعقة صغيرة كباب صيني

ملعقة صغيرة توم باودر

الصوص

طماطمتين مخلوطات

ملعقتين كبيرات صلصة

ملعقة صغيرة كزبرة

ملعقة صغيرة فلفل

ملعقة صغيرة روز ماري

ملعقة صغيرة زعتر بري

ملح

ملعقتين كبيرتين خل

ملعقة كبيرة سكر

0.25 كوب زيت

توم مسحون

ملعقتين كبيرتين بصلة صغيرة مفرومة ناعم او بصلة مجففة مسحونة

الحشوة:

دجاج مشوي مخلي من العظام ومقطع

جزر مبشور

زيتون اخضر

جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير

تحضير العجينة : كل المكونات مع بعض ماعدا الزيت ونعجنهم سوا كويس وبعدها نضيف الزيت ونعجن لمدة 10 دقايق او اكتر لحد ماالعجينة تبقي ناعمة وبيضاء ونخليها تتخمر