بوفتيك الدجاج المقرمش والحار

المكوّنات

2 اشخاص

4 صدور دجاج فيليه(مخلية من العظم)

3 حبه فلفل أخضر حار

2 فص ثوم

1 ليمونه معصوره

1 م ك خل ابيض

1 ونصف كاسة دقيق

1 ونصف كاسة بقسماط

2 بيضه

بهارات (ملح ، فلفل اسود ، بهار مشكل، شطة بودره ، ملح الليمون)

الخطوات

نقوم بغسل صدور الدجاج وفركها بالملح والخل(لإزالة الزفر ولتصبح اسرع في الاستواء)وتركها من 10-15 دقيقه ثم شطفها وتجهيزها للفرد..