بوريك

المكوّنات

عجينة البوريك :

كوب دقيق

ملعقتان زيت

كوبان مإء

معلقة صغيرة ملح

مفروم لحم او مفروم دجاج

بطاطس مهروسة

الحشو:

طريقة التحضير

اول شي ناخد العجين نضع الدقيق و الملح والزيت ونحرك تم نسكب الماء بالتدريج حتى نحصل على شكل تقريبا سائل