برياني دجاج عراقي.....لذيذ😋

المكوّنات

1 دجاجة

2 كوب رز بسمتي

2 كوب شعرية

2 بصلة متوسطة الحجم

2 بطاطا متوسطة الحجم

2 علبة بزاليا

1 كوب كشمش حسب الرغبة

1 كوب لوز حسب الرغبة

2 ملاعق اكل بهارات برياني

1 ملعقة اكل نومي بصرة

2 نومي بصرة صحيحة

عود دارسين

5 حبات هيل

1 ملعقة كوب كركم

ملح

الخطوات

نغسل الدجاجة جيدا...ونضعها ع النارونضيفلها 2 لتر ماء وبصلة وعود دارسين والهيل والكركم والنومي بصرة الصحيحة والملح...الى ان تنضج جيدا مع ازالة الزفرة التي تتكون...