برياني اللحم او الدجاج 😋

المكوّنات

اللحم او الدجاج على حسب الرغبه

رز علي حسب الرغبه

2 بصل

حبه جزر🥕

حبه فلفل حار 🌶

علبه صغيره زبادي

4 ملاعق زيت

البهارات :

6 مسمار او قرنفل

2 ورق غار

2 اعواد قرفه

6 حبات هيل

ملعقه صغيره بهار البرياني

زعفران منقوع في نصف فنجان ماء

ملح على حسب الرغبه

للتزين :

شرايح خيار🥒

1 طماطم شرايح 🍅

2-3 بيض مسلوق🥚

1 بصل مقلي

1 ليمون 🍋

ملعقتين كبيره الزبيب

مكسرات

الخطوات

ننقع الرز المغسول لمده ساعه و ننزل عليها ٣ هيل - ١ قرفه - ٣ مسمار - ١ ورق غار