
المكوّنات
1 فروج بدون عظم
بهارات مشكلة
ملعقة كزبرة ناشفة
5 فصوص ثوم
1 بصلة متوسطة
1 ملعقة صغيرة ملح
الخطوات
يجب أن يكون الدجاج مع الجلد لأنه سيطهى بلا إضافات و سيكون الدهن الذي بالجلد هو الذي سيعطيها النداوة و الدسم المطلوب. ولو استخدمنا صدور وأفخاذ الدجاج فيجب أن تكون مع الجلد.
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Hanaa Hamde
المصدر : https://cookpad.com