الملوخية بالدجاج الشامية

المكوّنات

500 غرام ملوخية يابسة

4 فخذ دجاج مسلوق(كمية و نوع الدجاج حسب الرغبة)

2 ملعقة كبيرة رب البندورة

6 فص ثوم مهروس

كزبرة يابسة او كزبرة خضرا (الكمية حسب الرغبة)

سمنة

ملح حسب الرغبة

الخطوات

نقوم بنقع الملوخية بالماء الدافئ لمدة ساعة على الاقل بعدها نصفيها جيدا عن طريق عصرها باليد