الكبسة بالدجاج

المكوّنات

دجاجة مقطعة ارباع

٢ بصله

٣ فص ثوم

قرنين فلفل حراق

حبتين طماطم

٣ كاسات رز ابوكاس

بهارات الكبسة الصحيحة

هيل قرفة قرنفل

شيبة ورق غار

ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير

نخلط الطماطم والبصل والفلفل والثوم والصلصة بمفرمة البصل ونضع قليل من الزيت بالقدر ونقلب الدجاج شوي ثم نضع نص الخلطة الصوص فوق الدجاج