الرفيسة

المكوّنات

العدس

الدجاج

البصل

ثوم

الملح

الابزار

الكركم

التحميرة

الطماطم

العجين

السميد

الطحين

القليل من الزيت

الملح

الماء حسب الخليط

طريقة التحضير

العجين:تجمع المقادير وتحضر على شكل كرات صغيرة و تصطح على الشكل خبزات وتطها في مقلات وتفتت الى قطع صغيرة