الدجاج المسلوق مع الفطر الكامل

المكوّنات

3 أشخاص

1 كغ صدور دجاج بدون جلد

نصف كوب خل ابيض

1 بصلة صغيرة مقشرة و مقطعة 4 أقسام

علبة فطر كامل

3 حبات بطاطا مغسولة و مقطعة حلقات

ملعقة بهارات مشكلة

ملعقة ملح

رشة هيل

رشة قرفة

رشة كاري

رشة كزبرة ناشفة

لتر و نصف ماء مغلي لسلق صدور الدجاج

3 كوب زيت دوار الشمس لقلي البطاطا

طريقة التحضير

60 دقيقة

ننقع صدور الدجاج بماء مضاف إليه نصف كوب خل أبيض لمدة نصف ساعة تقريبا