الدجاج الصيني

المكوّنات

0.5 كيلو صدور دجاج

2 حبة بطاطا

1 حبة بصل كبيرة

4 حبات فلفل رومي ملون

3 م ك كاجو محمص

4 م ك زيت نباتي للقلي

0.25 قالب زبدة

الصوص

3 م ك صويا صوص

2 م ك نشا

2 م ك سكر

1 م ص دبس فليلفة حار

1 م ص زنجبيل مطحون

1 م ص فلفل أبيض مطحون

1 م ص ملح

كاس ماء ساخن

طريقة التحضير

تغيير

نغسل الدجاج جيدا ونقطعه مكعبات ونقليه بملعقتين من الزيت حتى يتحمر لونه ويستوي