الخبازون يهددون بالإضراب في ميلة يطالبون بتخفيض فاتورة الطحين وبعض المواد الأساسية

قال أصحاب المخابز بولاية ميلة في تصريح ل”الفجر”، إنهم سيباشرون إضرابا مفتوحا عن العمل في حال عدم تلبية الجهات المعنية مطالبهم سواء بتخفيض فاتورة الطحين وبعض المواد الأساسية التي تدخل في تصنيع هذه المادة الأساسية أو رفع سعر الخبز العادي إلى عشر دنانير للخبز العادي.
وعبر العديد من الخبازين تذمرهم مما آلت إليه هذه المهنة، وهذا بعد لجوء الكثير منهم إلى الإغلاق أو تغيير النشاط، بسبب ارتفاع التكاليف إضافة إلى التضخم الذي يشهده الاقتصاد الجزائري وانخفاض قيمة الدينار والتي انعكست سلبا على القدرة الشرائية للمواطن.
وأكد هؤلاء أن تواصل الأمر سيدفع بباقي المخابز إلى الغلق ويجعل المستهلك في ورطة على حد قولهم. ومن جهتها، قالت مصادر من قطاع التجارة بالولاية، أن إشعار الإضراب للخبازين غير مؤسس وأن أسعار مادة الفرينة والسميد ليست حكرا على ولاية ميلة وحدها، بل تخضع لأسعار موحدة على المستوى الوطني وبالتالي فإن المشكل سيكون على المستوى الوطني وليس المحلي.
وقد عرفت صناعة الخبز خلال الثلاث سنوات الماضية، ارتفاعا في أسعار المواد الأساسية من الخميرة والمواد التي تدخل في تصنيع الخبز كمحسن الخبز، إضافة إلى التكاليف الإضافية كتأمين العمال ما دفع بالبعض إلى التحايل وهذا بتحسين الخبز وبيعه ب10 دينار أو إنقاص وزنه، حيث لوحظ نقصا واضحا في وزن الخبزة الواحدة خلال الشهور الماضية من طرف بعض الخبازين لرفع هامش الربح ما أدى بالعديد من المواطنين إلى طلب تدخل مديرية التجارة لردع المخالفين.