البرياني بالدجاج

المكوّنات

نص كيلو دجاج مسحب ومقطع

4 كوب أرز بسمتي

3 بصل مقطع

ثوم مقطع

زنجبيل طازج

فلفل أخضر حار مقطع

زيت

بهارات برياني

بابريكا هيل قرنفل قرفه عيدان رشه ملح

لبن

2 م رب بندوره

ملون طعام

طريقة التحضير

في طنجره يسخن زيت الذره يوضع فوقه البصل ثم الثوم ثم الفلفل ثم الدجاج وبعدها البهارات المتنوعة ويقلب دقائق ليتشبع بنكهه البهارات