البايلة

المكوّنات

كاسين ارز

قطعتين دجاج

300 غ مرڨاز

300 غ كلمار مقطع الى دوائر

300 غ جمبري

3 حبات طرشي اخضر

200 غ

1/2 ملعقة صغيرة زعفران

بصلة كبيرة مهشمة

سنينة ثوم مسحوقة

4 حبات طماطم مقشرة و مقطعة الى مكعبات

فلفل اسود

ملح

زيت

ماء للطهي

طريقة التحضير

في قدر وعلى نار متوسطة سخني اربع كاوس ماء ضفي قليلا من الملح ثم الارز و اتركيه يطهو في الخباز