
المكوّنات
كوب ونص ارز طويل منقوع لمده ساعه.
م ص ملح
م ص هيل.
ملعقه كاري
عود قرفه
ورق غار
كوب ونص ماء
2 ملعقه زيت
ملعقه سمنه.
2 قطعه جزر.
صدر دجاج مقطع.
مكونات بهارات الشيش 🔻🔻🔻
م ص خل
ملح وفلفل
م ص هيل ناعم
م ص بودره بصل
2 ملعقه زيت
م ص بودره توم
ورقه غار
طريقة التحضير
تغيير
نضيف لصدر الدجاج البهارات المذكوره اعلاه ونخلطها مع بعضها ونغلفها بالنايلون..ونتتركها اكتر من ساعتين..ليتشرب نكهه المواد يلي ضفناها.. نضيف للمقلايه ملعقتين من الزيت..ويتم اضافه الشيش اليها.مع ورقه غار...ويغطى ويترك عانار هادئه..وكل شوي يقلب..الا ان يستوي
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : طبخاتMadona
المصدر : https://cookpad.com