الارز بالخضار وقطع الدجاج

المكوّنات

4 اشخاص

200 غرام جزر وبازيلاء مقطع جاهز

حبة بطاطا حجم وسط مقطعة مكعبات صغيرة

حبة بصل حجم وسط مفروم ناعم

قرن فلفل حر مفروم ناعم مع بزره

1 ليمون

ملعقتين زيت زيتون

ملح حسب الرغبة

1200 غرام دجاجة منظفة ومقطعة مكعبات

500 غرام رز بسمتي منقوع ومنظف

10 حبات هال

1 عود قرفة

فلفل اسود (حسبة الرغبة)

مكعبين مرقة دجاج

بهارات مشكلة

ورق غار

ملح

0.33 كاسة زيت نباتي

طريقة التحضير

ننظف الدجاجة ونقطعها مكعبات حجم وسط ننقعها بالليمون وملعقتين زيت زيتون وملح حسب الرغبة