
المكوّنات
1 دجاجه مقطعه نصفين او ارباع
1 بصل مقطع صغار
1 ثوم مهروس
بهارات صحيحه(هيل-مسمار-قرفه)
ملح
رز منقوع في ماء حار مدة ربع ساعه مو اقل
تتبيلة الدجاج:
3 ملاعق كبار زيت
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة كركم
1 فص ثوم مهروس
ملح
الخطوات
بالسكين نسوي شقوق بالدجاج، وبعدين نفركها بالتتبيله من فوق وتحت
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Ghezlan
المصدر : https://cookpad.com