la recette de basboussa :) basboussa :) ♥
pâte:
5 oeufs
1c à c de vanille
1 zeste de citron
1 verre de sucre
1 verre d'huile
1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
1 verre de lait
1verre de farine
2 sachets de levure chimique
2 ...
la recette de basboussa :) basboussa :) ♥
pâte:
5 oeufs
1c à c de vanille
1 zeste de citron
1 verre de sucre
1 verre d'huile
1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
1 verre de lait
1verre de farine
2 sachets de levure chimique
2 ...
فطائر المقادير:
- 600 غ سميد
- 500 غ فرينة
- 20 غ من خميرة الخبز
- ½ كيس من الخميرة الكيميائية
- 1 ملعقة قهوة ملح
- ½ لتر ماء
- مقلاة عميقة قطرها 24 سم
طريقة التحضير:
1- ...
طاجين الزيتون المقادير:
- 500غ زيتون اخضر من غير نواة
- 500غ لحم مفروم مرحي
- جزر منظف و مقطع دوائر
- حبة طماطم تكون مقطعة قطع صغيرة جدا
- حبة بصل بنفس الطريقة زي الطماطم
- الثوم ...
فطائر قبائلية المقادير:
- 600 غ سميد
- 500 غ فرينة
- 20 غ من خميرة الخبز
- ½ كيس من الخميرة الكيميائية
- 1 ملعقة قهوة ملح
- ½ لتر ماء
- مقلاة عميقة قطرها 24 سم
طريقة التحضير:
1- ...
ضولمة البطاطا أو الكوسى المقادير:
- 1 كغ من البطاطا كبيرة الحجم
- 1 حبة بصل
- 1 كوب صغير من الزيت
- 1 ملعقة أكل من الزبدة
- ملح، فلفل أسود
مقادير الحشوة:
- 500 غ من اللحم المرحي
- ...