الطبعة الثامنة للمهرجان الدولي للكسكس

تحتضن مدينة تيميمون فعاليات المهرجان الدولي للكسكس من 11 إلى 14 ديسمبر، ابتداءً من الساعة الثانية زوالاً، بمشاركة عشر دول من بينها الجزائر، فلسطين، العراق، الكاميرون، لبنان، تونس، إلى جانب الصحراء الغربية كضيف شرف.

يتضمن البرنامج معرضاً للصناعات التقليدية بمشاركة حرفيين من مختلف الولايات، وجلسات تذوق للكسكس التقليدي، ولقاءً علمياً حول المطبخ الإفريقي، ومسابقات للطهاة المحترفين، وعروضاً موسيقية تراثية، ورحلة سياحية للتعرف على مدينة تيميمون.

ويهدف المهرجان إلى إبراز التراث الغذائي الجزائري وتسليط الضوء على المطبخ الإفريقي والعربي، مع الاحتفاء بطبق الكسكس المصنف تراثاً عالمياً غير مادي من قبل اليونسكو.