سيدتي تحضري الدقيق
والماء
والملح
اولا
في وعاء كبير ديري الماء وبعدها كبي عليه الدقيق
وديري الملح
وخلطي مليح
اخصو العجين اكون مطلوق
شوي مايكون عاقد
المهم
حمي الطاجين ودهنيه بشحيمة والا زوية
وابداي لوحي الراضي خبيزات صغيرة مدورة اههي الراضي من الجهتين
المهم كملي ا لعجين حتى لتالي
اما بخصوص المرق او بلول اللبن
اخصو اللبن اكون حامض شوي يعني نسهل عليك شري قرعة تاع لبن
المهم اضيفي البوهرات التالية
شوي ملح
توم
كمون
طماطم تاع
تاع لبلاد
بصح معليش الواجد
فلفل اخضر واحمر
زيت
نخلط الكل
ونسخن المرق
ملاحظة
تسخين فقط
مشي طيبوه حتى تفحموه وشهية طيبة
مجربة احبائي ماتخافوش
préparer par حورية تسنيم
تاريخ الإضافة : 07/07/2013
مضاف من طرف : louna13
المصدر : www.facebook.com