المكونات:
كأس الا ربع كوب زبدة دايبة
كأس زيت
بيضة
5 ملاعق كبار من الماء
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
4 كيسان دقيق
للتزيين :
صفار البيض
الجنجلان او السمسم
طريقة التحضير:
نخلط كل المكونات السائلة ثم نضيف الخميرة والدقيق بالتدريج حتى نجمع العجين وتكون رطبة .
نبسطها بالمدلك السمك يكون متوسط ثم نقطعها أشرطة طويلة ونذهن باصفر البيض ثم نرش الجنجلان وندخلها الفرن تتحكر من تحت ثم من الوجه
تاريخ الإضافة : 17/11/2020
مضاف من طرف : cuisinealgerienne