الجزائر - RECETTES DE CUISINE
  1. الجزائر
  2. مقالات
  3. وصفات الطبخ

طاجين اللحم و الزيتون و لوبيا ماشطو


طاجين اللحم و الزيتون و لوبيا ماشطو
هو طبق خاص بالغرب الجزائري .
الوصفة
نضع قطع من اللحم و حبة بصل و طماطم مسكرفجين و ثلاث سنينات ثوم ٫نضيف التوابل و هي الفلفل الاسود٫فلفل أحمر,زعفران ٫سكنجبير نخيلوه يتقلى مليح لمدة طويلة ،نضيف الماء الساخن و نخيلوه اطيب.
في نص الطياب نضيفو الماشطو ثم الزيتون (ليس كمية كبيرة تكون أقل من الماشطو) .نخيلوهم حتى يطيبو قاع و تتجمر المرقة .

  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)