الخساس
نوع من أنواع الخبز الجزائري , موجود خصوصا في شرق البلاد , لتحضيرة لابد من طاجين من الطين و طابونة (جهاز طهي عالي الحرار). المقادير : 1كلغ سميد رقيق ( دقيق القمح ...