نودلز بصوص كريمة الفطر و الدجاج

المكوّنات

4أشخاص

1 كيلو غرام صدور الدجاج

500 غرام نودلز (معكرونة)

1 كيلو غرام حليب كامل الدسم

700 غرام من الفطر الطازج أو 3 علب 250 غرام

حبتين بصل مفروم ناعم

6 فصوص ثوم مهروس

125 غرام زبدة (نصف قالب)

200 غرام جبنة شيدر مبروشة (قشقوان)

100 غرام جرجير (حسب الرغبة)

300 غرام من البندورة الكرزية

2 ملعقة أكل نشاء الذرة

فلفل أبيض، ملح، جوزة الطيب

فنجان قهوة زيت دوار الشمس

طريقة التحضير

نقوم بسلق النودلز مع قليل من الملح و زيت دوار الشمس حتى تنضج ثم تصفى و تبرد.