مندي الدجاج في الفرن

المكوّنات

2 دجاجة متوسطة الحجم

5 أكواب أرز بسمتي

5 حبات كبيرة بندورة ناضجة مقطعة إلى قطع متوسطة

3 حبات كبيرة فليفلة حلوة كبيرة مقطعة إلى شرحات

3 حبات كبيرة بصل مقطعة إلى حلقات

2 ملعقة كبيرة بهارات مندي خشن

1 ملعقة كبيرة بهارات مندي ناعمة

1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

0،5 ملعقة كبيرة فلفل اسود

0،5 ملعقة كبيرة حب هال مطحون

1 ملعقة كبيرة كركم أصفر ناعم

2 ملعقة كبيرة ملح او حسب الرغبة

ماء ساخن لكل كوب أرز كوبين ماء

2 ورق قصدير (المونيوم)

2 مكعبات مرق الدجاج ماجي

0،5 كوب لوز مفروم محمص بالزيت للزينة

طريقة التحضير

1:30 دقيقة

ينظف الدجاج بالملح والليمون والدقيق ويغسل بالماء جيدا