ملوخية بالدجاج

المكوّنات

200 غرام ملوخية يابسة

1 كيلو او 500 غرام صدور دجاج

كأس ثوم

كأس كزبرة خضراء

ملعقة كزبرة يابسة

3 ملاعق ثوم مدقوق

4 كوب من مرق الدجاج المسلوق

زيت نباتي

الخطوات

تسلق الدجاج بماء باردة بعد الغلي نزيل الزفرة