
المكوّنات
كيلو ملوخية ملقطة ومغسولة
صدور دجاج مقطعة
رأس ثوم مفروم ناعم
عصير بندورة أو رب البندورة
رأس بصل صغير مفروم ناعم
مكعبين ماجي
ملح
0.5 كيلو أرز تايجر منقوع ومغسول
زيت نباتي
طريقة التحضير
نقطع صدور الدجاج ونغسلها جيدا بالملح والليمون نضع قطع الدجاج في طنجرة ونقلبها حتى تنشف المي بنضيف 3 فصوص ثوم مهروس ناعم وشوية زيت نباتي وبنفرم راس بصل صغير فرم ناعم وبنحوسهم سوا
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : حنين حماد
المصدر : https://cookpad.com