مقلوبة دجاج

المكوّنات

2 باذنجان مربعات

3 بطاطس مربعات

2 بصل صغير حلقات

صحن قطع دجاج مشكل

2 كاس رز

1 طماطم مطحونة

0.5 صلصة طماطم

1 بصل كبير مفروم

البهارات :

رشة كمون

رشة ملح

رشة بهار مشكل

رشة ثوم بودرة

طريقة التحضير

نقلي الباذنجان والبطاطس والبصل