مقلوبة دجاج

المكوّنات

1 دجاجه مقطعه ارباع

كيلو رز بسمتي

2 حبة بطاطا

3 حبة باذنجان

1 قرنبيط او زهرة

1 فلفل رومي احمر

2 حبة جزر

1 بصل

2 فص ثوم

زيت للقلي

بقدونس للزينه

اضافة ذرة وزيتون وصنوبر حسب الرغبه (للزينه)

طريقة التحضير

نغسل الدجاج بليمون وملح لازاله الروائح