
المكوّنات
٨افراد
3 حبات باذنجان رومى كبيره
2 حبة بصل كبيرة
3 حبات فلفل رومى اخضر او الوان
3 كوب ارز
كيس خلطة كبسه
ملح وفلفل اسود
زيت للقرية
كيلو ونص دبابيس فراخ أو قطع فراخ بانيه
3 حبات طماطم
طريقة التحضير
ساعه
يقشر الباذنجان الاسود ويقطع انصاف حلقات ، ويحمر فى زيت غزير ويرص على ورق مناديل مطبخ.
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : زكريا 282861
المصدر : https://cookpad.com