مسخن الدجاج 🍃🍗

المكوّنات

1 دجاج حجم 1000

4 بصلات وسط

سماق

0.5 عصير ليمون

زيت زيتون

خبز الطابون او خبز ايراني

بهارات صحيحه لسلق الدجاج:

فلفل اسود

هيل

مسمار

دارسين

ورق غار

بقدونس

صنوبر

للتزيين:

ملح حسب الرغبه

طريقة التحضير

انظف الدجاج بليمون وملح وخل وتنقع الدجاج بالكركم مده نص ساعه عشان تروح لزفره وتغسل بالماء