
المكوّنات
كوب رز
اربع بصلات كبار
0.5 دجاجة
فص ثوم
ملعقة كبيرة ملح
م ص فلفل اسود
حبتين لومي اسود
عود قرفة
ورقة غار
2 هيل حب
فنجان كبير زيت
اضافة ماي بذكره بالتفاصيل
طريقة التحضير
في قدر نضع البصل والثوم وفنجان الزيت و نحمص لين يبدا البصل يتحول للون البني نضل نحمص لمدة نص ساعة او اكثر بشرط ان البصل يضل طري مو محروق والسبب اضافة اقل من فنجان ماي كلما جف الزيت و بدا البصل يصير اسود و شبية بالمقرمش
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Chef.sweety
المصدر : https://cookpad.com