كص الدجاج

المكوّنات

كيلو صدر دجاج

كوب لبن حامض

0.5 كوب زيت الزيتون او زيت الذرة

ملعقة شاي ثوم مطحون

ملعقة شاي بهارات مص دجاج جاهزة

0.5 استكان ليمون حامض

وحدة ليمون حامض قشرها اصفر

شريحة لية

اعواد خشب

بتيتة كبيرة او بصلة كبيرة الحجم

ملح

طريقة التحضير

تشرح الصدور وتنقع بالخليط ويبرش علية ليمون مع قشرها