كبسة دجاج

المكوّنات

دجاجة ٨٠٠ جرام مقطعة ارباع و منزوعة الجلد

2 كاس رز بسمتي مغسول و منقوع ثلث ساعة

2 بصل مقطع مكعبات

2 جزر صغير مبشور

2 طماطم مبشور

ملعقة معجون طماط

فليفلة صغيرة مقطعة ارباع

ملعقة شاي بهارات كبسة

ملعقة شاي كاري

ملعقة شاي كزبرة مطحونة

0.25 ملعقة شاي زنجبيل

0.25 ملعقة شاي قرفة

0.25 ملعقة شاي ليمون اسود مطحون

0.25 ملعقة شاي زنجبيل

0.5 ملعقة اكل ملح

ماء

3 ملاعق زيت

الخطوات

يوضع البصل مع الزيت في قدر الضغط على النار حتى يصفر و يضاف له الجزر بعد ذلك حتى يذبل