كبسة دجاج هندية لذيذه

المكوّنات

كيلو دجاج مقطع ومغسول

زيت للطبخ

شرائح بصل

ثوم شرائح أو مهروس

شرائح فلفل رومي

عود قرفة

7 حبات قرنفل أو حسب الرغبة

3 حبات بهار نجمة

1 او 2 ورق غار

2 ليمون مجفف

2 فلفل مجفف

شوي ليمون مطحون

ملعقة كركم

معلقه بهار الكاري

البهارات المختلفه

ملح

بهارات هندية حبوب أو مطحونه حسب المتوفر

ملعقة كبيرة ونص صلصة طماطم

ماجي

رشة هيل مطحون

3 كوب أرز (حسب الحاجة) مغسول ومنقول نص ساعه او اكثر

2 قرن فلفل حار يوضع مع الارز

للتزين الوجة :

1 جزر كبير مبشور

1 فلفل رومي مقطع شرائح

ملح

1 بصل مقطع شرائح

رشة كركم

إلا يحب يبخر الرز : فحمة مشتعله وزيت (الفجان في وسط الارز..)

طريقة التحضير

تغيير

نقطع المكتوب أعلاهـ ونضع كل البهارات الحبوب والمطحونة ونخلطهم