كبسة الدجاج

المكوّنات

حبة دجاج

كوبين رز مزة

2 حبة بصل

1 حبة ثوم

1 حبة فلفل رومي

1 حبة ليمون

0.25 حزمة بقدونس

0.25 حزمة بقدونس

بهارات مطحونة (كزبرة ،كمون،فلفل اسود،هيل، بودرة ثوم،كركم،ورق غار)

بهارات حب (ليمون اسود ،فلفل احمر ، ورق غار ،)

معجون طماطم

زيت زيتون الكمية حسب الرغبة

ملح الكمية حسب الرغبة

الخطوات

تقطع حبة بصل مع البهارات المطحونة مع الملح ومعجون الطماطم وتوضع بالزيت على نار هادية ومن ثم نضع الدجاجه وتترك مدة عشرين دقيقة