كبدة دجاج 🍗

المكوّنات

كيلو قلوبات جاج او معلاق جاج

معلقة ثوم مهروس

كاسة زيت زيتون

بهارات مشكلة

فليلفة حمرة ناشفة

كزبرة يابسة

ملح

فلفل اسود

كمون

الخطوات

اول شي نفرم المعلاق الجاج وبعدين نغسلها منيح